日本すももを自家製ソースにしてみるくジェラートに混ぜ込みました。ほんのり甘酸っぱくて、さっぱりとした味わいです。
メロンとしらぬいを発酵させて作ったソースをヨーグルトジェラートに混ぜ込みました。
宮古島のゴーヤとメロンを使ったソルベです。さっぱりとした甘さと後味のほろ苦さがクセになる一品です。
ミルクジェラートに沖縄県多良間島の黒糖を合わせ、コクのある味わいに仕上げました。
沖縄やんばるで採れた香り高いシークヮーサーを皮まで使用し、ソルベにしました。
