宮古島のゴーヤとメロンを使ったソルベです。さっぱりとした甘さと後味のほろ苦さがクセになる一品です。
クリームチーズのジェラートに自家製のクッキーと苺のシロップをトッピングしました。
沖縄やんばるで採れた香り高いシークヮーサーを皮まで使用し、ソルベにしました。
フランス産の木苺を使用した色鮮やかな甘酸っぱいソルベです。
